Utöver våra snabba tjänster hittar vi ibland på andra roller så som spännande luncher, flerrättersmiddagar och samarbeten med företag i närområdet.
Här nedan kan ni se vad vi kommer att ha för oss under våren och sommaren 2023. Skulle ni vilja ta del av något av våra evenemang är det bara att skicka en bokningsförfrågan till niklas@egastronomi.se.
Välkommen på Julmiddag Matiné ! Nytt för i år är vår matinémiddag. Vi har gjort en kortare sittning med tre rätter samt kaffe och julgodis. Denna middag startar kl 13.00 495kr/person 295kr/barn upp till 10 år Boka dina platser nedan, efter ditt namn skriver du hur många ni är. Har du allergier ? Gör din […]
Välkommen till årets upplaga av Jul på Egastronomi Trilobiten. Även detta år kommer vi servera en härlig julmiddag om sju serveringar helt enligt tradition. Alltså inget traditionellt julbord utan noga komponerade rätter med traditionella smaker från julen. Vi börjar med sill, efter det kallfisk, sedan blir det kallt kött, varmrätt, ost sedan dessert, och det […]
Välkommen till årets upplaga av Jul på Egastronomi Trilobiten. Även detta år kommer vi servera en härlig julmiddag om sju serveringar helt enligt tradition. Alltså inget traditionellt julbord utan noga komponerade rätter med traditionella smaker från julen. Vi börjar med sill, efter det kallfisk, sedan blir det kallt kött, varmrätt, ost sedan dessert, och det […]
Välkommen på Julmiddag Matiné ! Nytt för i år är vår matinémiddag. Vi har gjort en kortare sittning med tre rätter samt kaffe och julgodis. Denna middag startar kl 13.00 495kr/person 295kr/barn upp till 10 år Boka dina platser nedan, efter ditt namn skriver du hur många ni är. Har du allergier ? Gör din […]
------------------------------FULLBOKAT ----------------------------------- Välkommen att boka din Nyårsmeny för Take Away. I år ser menyn ut så här: FÖRRÄTT Laxsashimirulle, fylld med soyacreme, yuzupicklad blomkål med svensk havskräfta, gurka & koriander VARMRÄTT Klassisk black and white på svensk fläskrygg samt svensk ryggbiff. Tryffelsås & bearnaissås, fondantpotatis, baconlindan haricovert DESSERT Tartlett fylld med chokladmousse, hallocremé […]
14 Februari kl 18.00 Varmt välkommen tillsammans med någon som ligger dig extra varmt om hjärtat. Vi kommer servera en klassisk trerättersmiddag där vi lagt ner extra mycket kärlek dagen till ära. Pris 495kr per person. Dryck tillkommer En utförlig meny kommer ca 7 dagar innan på våra sociala kanaler. Är ni fler än […]
18-19 Februari Välkommen och bo hos oss! Vi välkomnar er att boka en natt hos oss. Ni checkar in kl 15.00 där ni välkomnas med hembakt fika, sitt ner i någon av lounger och njut en stund. Om vädret tillåter så ta gärna en promenad i våra vackra omgivningar. Innan middagen får ni gärna […]
Vi firar in påskhelgen med en lunch. Vi börjar med en matjesilltårta, löjrom och en cruditetsallad. Till varmrätt serverar vi Lammfilé från Bärsta gård, hassebackspotatis, salviasås. Kaffe & Tårta 229kr/person
Välkommen till årets nyhet ! Vi öppnar upp portarna för våra lunchklassiker. Här kommer vi plocka fram riktiga klassiker som stekt strömming, dillkött, fläsklägg med rotmos. En gång i månaden har vi en ny rätt på menyn. Vi serverar en liten soppa eller sallad beroende på säsong. Efter maten blir det en enklare dessert & […]
25 februari kl 09.30 Välkommen på vår populära brunch ! Vi sätter upp en härlig buffé av juicer, bröd, yoghurt, våfflor m.m. På bordet står det en tallrik med noga utvalt pålägg. Till detta får du välja rätter från vår varmrättsmeny . Här finns bla Ägg Royal, Fattigariddare, ägg Benedicte ,välj och vraka, kanske hittar […]
1 10 Mars kl 13.00 Välkommen på Grosshandlarelunch ! En lunch med extra allt, här sparar vi inte på krutet. En trerätters lunch, där det även finns tillgång att köpa till mindre rätter av riktigt exklusiva råvaror. På menyn kommer det självklart finnas en riktig "grosshandlargrogg". Menyn presenteras ca 7 dagar innan på […]
Välkommen till årets nyhet ! Vi öppnar upp portarna för våra lunchklassiker. Här kommer vi plocka fram riktiga klassiker som stekt strömming, dillkött, fläsklägg med rotmos. En gång i månaden har vi en ny rätt på menyn. Vi serverar en liten soppa eller sallad beroende på säsong. Efter maten blir det en enklare dessert & […]
