Mat, möten & minnen i Trilobiten – Välkommen till Egastronomi
Välkommen till Egastronomi Trilobiten – en plats där smakupplevelser, möten och minnesvärda stunder står i fokus. Hos oss kombineras gastronomi med gemenskap för att skapa unika upplevelser.
Det här kan du uppleva hos oss!
Konferens
Kombinera arbete med gastronomi i inspirerande omgivningar. Våra konferens-paket inkluderar måltider, teknik och en miljö som främjar kreativitet och produktivitet.
Bröllop
Fira er stora dag hos oss i en vacker och stämningsfull miljö. Vi erbjuder en bröllopsmeny enligt era önskemål och en atmosfär som gör dagen oförglömlig.
Catering
Låt oss ta hand om maten för ditt event, hemma eller på annan plats. Vår catering bjuder på smakrika menyer anpassade efter dina önskemål.
Aktiv matlagning
Delta i en inspirerande matlagningsaktivitet där ni får laga mat tillsammans med våra kockar. En perfekt aktivitet för teambuilding eller en kväll med vänner.
Bo hos oss
Stanna över natten i våra individuellt inredda rum och njut av lugnet efter en upplevelserik dag. Perfekt för både konferensgäster, bröllopspar och bröllopsgäster.
Våra evenemang
Hos oss händer det alltid något. Från god mat och sköna helger till upplevelser och aktiviteter som samlar människor runt bordet. Håll utkik efter vad som är på gång och upptäck något nytt varje gång du besöker oss.
Boka vår matvagn till ditt nästa event!
Gör ditt företagsevent, studentfirande eller privata fest till något extra!
Vi serverar allt från enklare luncher till trerättersmiddagar – direkt från vår vagn.
Mat hos oss, upplevelser runt hörnet
Oavsett om du vill njuta av en exklusiv middag, delta i en matlagningskurs eller arrangera en större tillställning, erbjuder Egastronomi Trilobiten en plats där mat och möten går hand i hand. I närheten finns även möjligheter till naturnära upplevelser och kulturella besök.
Vi som står bakom Egastronomi
Vi som driver Egastronomi i Trilobiten heter Niklas och Anna Edgren – ett team både i livet och i köket.
Niklas har lång erfarenhet inom restaurangbranschen och har arbetat som kock och konsult över hela Sverige. Hans passion är att skapa inspirerande smakupplevelser. Anna har en bakgrund inom inredning och restaurang, med en stark känsla för detaljer och atmosfär.
Tillsammans kombinerar vi våra kunskaper för att skapa en helhetsupplevelse där mat, miljö och service samverkar.
Följ Egastronomi på sociala medier
Vill du ta del av våra senaste nyheter, evenemang och inspiration? Följ oss på sociala medier och bli en del av vår matälskande gemenskap!
Nu är vi mitt i sommaren det är en härlig årstid med svensk sommar.
Dags att börja spara på det som är sommarens smaker, här plockar jag och @julia.svedman älgört till julens dessert 😃
...
Igår var vi på catering för stadsministern Ulf Kristersson och hans team. Fantastisk kul att vi från @kumlakommun får förfrågan att servera maten under deras sommar fest 😃 (det finns ju en hel del restauranger i Stockholm) kul att man väljer en restaurang med några mil i transport så att säga 🙏🏻 mycket glädjande för vår lilla restaurang. Tack också till @osvard som kan ha lagt ett gott ord för ett företag i Örebro län 😉 ...
Inspiration från ”lobsterroll” men detta är hummerröra i botten toast Melba råstekt hummer med brynt smör lite machesallad ...
Gubbröra med öl och snaps 👌🏻 ...
I helgen gör vi en härlig personalaktivitet med @gbgvarvet och middag till kvällen. Fantastisk bra sprunget alla 🙌🤩
(Själv kunde jag inte närvar då jag tyvärr bröt axeln och revbenet tidigare i år så har inte kunnat träna ordentligt 😓)
...
Vilken vecka vi haft,😃
Vi måste tacka @vossloh.nordic och @CreativeMeetings för förtroendet att få fixa allt med maten k dagarna två, så tack så mycket 🙏🏻.
Vi kan göra stora event också nu mera 🤩
Började med l kall lunch från matvagnen till 250 pers.
Tre rätters Middag på kvällen för ca 150 pers, där @alleskolan.eu elever hjälpte till med dukning och servering tack till er med bra jobbat. 💐
Torsdagen fortsatte med lunch från matvagnen och avslutades med grillbuffe tyvärr inga bilder tagna från de eventen. 🤷♂️
Idag ska vi tacka personalen för en bra prestation och springa @gbgvarvet med efterföljande middag på kvällen. Vi önskar alla en trevlig lördag och helg.
...
Vilken vecka vi haft,😃
Vi måste tacka @vossloh.nordic och @CreativeMeetings för förtroendet att få fixa allt med maten k dagarna två, så tack så mycket 🙏🏻
Mycket jobb blev det så därför blev det inta så mycket bilder men några från invigningen i onsdags.
Vi kan göra stora event också nu mera 🤩
Började med l kall lunch från matvagnen till 250 pers.
Tre rätters Middag på kvällen för ca 150 pers, där @alleskolan.eu elever hjälpte till med dukning och servering tack till er med bra jobbat. 💐
Torsdagen fortsatte med lunch från matvagnen och avslutades med grillbuffe tyvärr inga bilder tagna från de eventen. 🤷♂️
Idag ska vi tacka personalen för en bra prestation och springa @gbgvarvet med efterföljande middag på kvällen. Vi önskar alla en trevlig lördag och helg.
...
I veckan hade vi en kurs i smaksensorik, vill du också lära dig förstå våra fem grundsmaker på djupet? ...